FELICIDADES CARLA 7 AÑOS

Hoy es el cumpleaños de Carla y como de costumbre Vanessa y Ricardo (sus papas) nos han invitado a toda la familia a comer, siempre es un menú sorpresa en el que Vane dedica muchas horas con tal de sorprendernos y hacer cosas nuevas para los invitados.

Hoy teníamos un aperitivo a base de DELICATESSES formado por:

GAZPACHO CON PICADILLO DE VERDURAS

HUEVOS DE CODORNIZ EN NIDO DE SOBRASADA

BRANDADA DE BACALAO EN TARTALETA

ROLLITO DE PECHUGA CON JAMÓN

TARTALETAS VARIADAS

GAMBAS CON GABARDINA Y SALSA ROMESCO

PIMIENTOS DEL PADRÓN CON LACÓN

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS CON QUESO EN CREMA Y NUECES Y UNOS PINGÜINOS MUY GRACIOSOS HECHOS CON OLIVAS NEGRAS ZANAHORIA Y QUESO EN CREMA.

Además de todo esto también teníamos a nuestra posposición unos brioxes y mini croassant rellenos tipo vegetal

Y como plato principal nos ha preparado esta carne que estaba buenisima, lastima que con todo lo otro ya estábamos llenos y solo la hemos probado,

REDONDO DE TERNERA EN SALSA Y COMO GUARNICIÓN LÁGRIMAS DE PATATA Y PIÑA BRASEADA.

De postre teníamos lionesas de crema, nata y trufa y como no podía faltar en un cumpleaños una tarta,en este caso una San Marcos que a todos nos gusta.

GRACIAS VANE POR LA COMIDA Y POR CURRARTELO TANTO.